Emilia Romagna itinerari suggeriti.

A Maranello e Fiorano, in provincia di Modena, ogni cosa parla della celebre vettura rossa, famosa nel mondo, che ha come simbolo un cavallino rampante: è la mitica Ferrari. Le Scuderie Ferrari, nate dalla passione per le auto di Enzo Ferrari, la pista, la galleria del vento di Renzo Piano sono tappe obbligate per migliaia di turisti e curiosi, considerati veri e propri monumenti al pari di cattedrali e dimore storiche. Come lo stesso Palazzo Ducale di Maranello, con un sontuoso scalone d'onore e la statua di Nettuno realizzata su disegno del Bernini, e la Villa Guastalla del Vigarani di Fiorano, sede del circuito, dove si può ammirare questa sontuosa residenza di epoca secentesca, circondata da uno splendido parco.

A Maranello, ribattezzata "Città della Ferrari e del buon vivere", vengono allestite mostre e convegni nel segno del Cavallino. Da non perdere le escursioni e visite guidate, per singoli o gruppi, da compiere a bordo della mitica "rossa": sarà una possibilità unica al mondo quella di guidare auto sportive e da corsa, le super-tecnologiche monoposto di Formula Uno, sia in pista che su strada, utilizzando automobili Ferrari.

Il viaggio in questo comprensorio è soprattutto un'esperienza del gusto: questa, infatti, è la zona di produzione dell'aceto balsamico dop e di altre prelibatezze che caratterizzano la cucina modenese, dallo zampone al cotechino.

A Modena, che conquista i visitatori per l'atmosfera tranquilla e rilassata che si respira nel centro storico, la Cattedrale e la Torre campanaria, detta Ghirlandina, sono giustamente considerate tra le opere più rappresentative del romanico padano e sono state dichiarate nel 1997 patrimonio dell'Unesco. Autentici capolavori sono i bassorilievi che raffigurano le Storie della Genesi posti ai lati e sulle porte minori o il presbiterio sopraelevato sulla cripta. Di tutt'altro stile ed epoca è, invece, il Palazzo dei Musei, imponente edificio settecentesco, diventato polo culturale della città e punto di riferimento di importanti eventi.

Per trascorrere alcuni momenti di relax, prima di arrivare a Reggio, è possibile fermarsi alle antiche Terme della Salvarola, nel comune di Sassuolo, a pochi chilometri da Modena, già conosciute in epoca romana. Alle vasche idromassaggio e alle piscine è stato affiancato anche un moderno e confortevole centro benessere.

Il cuore di Reggio nell'Emilia è piazza Trampolini, circondata dai più importanti edifici storici e religiosi della città. Uno spettacolare colpo d'occhio coglie il visitatore, grazie soprattutto alle splendide facciate, ancora ben conservate e alla Torre dell'Orologio del Cinquecento.
Reggio è sinonimo nel mondo di parmigiano reggiano dop: questo formaggio a pasta dura aveva raggiunto già nel 1300 la tipizzazione odierna. Occorrono ben 16 litri di latte per produrre un chilo di parmigiano reggiano, la cui produzione è affidata ad un consorzio di tutela che ne salvaguarda l'autenticità.

Vale la pena fare una visita alla Fondazione Magnani Rocca a Mariano di Traversatolo. L'immensa collezione di Luigi Magnani è ospitata in una sontuosa villa ottocentesca, immersa in un parco all'inglese. Sono contenute circa un centinaio di opere, tra opere di Cezanne, arazzi fiamminghi, oli di Giorgio Morandi.

A Parma certamente non mancano capolavori dell'arte e dell'architettura. Tra questi spicca il Battistero, di epoca medievale, ovvero un prisma esagonale in marmo rosa di Verona, caratterizzato da quattro logge sovrapposte. L'interno custodisce le sculture ad alto rilievo che raffigurano il Ciclo dei Mesi, delle stagioni e dei segni zodiacali. In via Mantova è visibile l'ex Certosa di Parma, celebrata anche nell'omonimo romanzo di Stendhal, oggi adibita a scuola per agenti di custodia. Superbo e maestoso è il Teatro Regio, uno dei più famosi al mondo, dove il conterraneo Giuseppe Verdi conobbe il successo presentando opere come l'Aida e la Traviata.

A Langhirano, alcuni chilometri a sud di Parma, si produce il celebre Prosciutto di Parma, cui hanno dedicato un festival e un museo, nell'ex foro boario, dove si fermano i cultori del palato per conoscere tecniche e strumenti utilizzati nelle epoche passate per la produzione del prosciutto e dei salami, oltre che per apprendere anche squisite ricette.