Experience
Top of the Month
Castelli da leggenda
Storie, misteri e leggende di cinque castelli tra i pił belli d'Italia.
La Lunigiana è detta la terra dei cento castelli in bilico tra Toscana e Liguria e probabilmente il più affascinante è quello di Fosdinovo vicino a Sarzana. Qui la famiglia Malaspina eresse nel XII sec....
Green Ideas
Fior di Sale
Itinerari tra storia e natura nella Salina di Cervia.
Esplorare il regno del sale. Un percorso naturale dove il verde lascia il posto al bianco in tutte le sue sfumature, alle striature rosate accese dal sole al tramonto, ai riflessi metallici degli specchi d'acqua. Uno...
Cooking Class
La scuola di Casa Artusi
Il centro di cultura gastronomica di Forlimpopoli.
Un museo del gusto che è anche ristorante, che è anche biblioteca, che è anche scuola di cucina. Tutto questo è possibile a Casa Artusi, il centro di cultura gastronomica nato a Forlimpopoli e...
Top of the Month
Street food all'italiana
Il cibo di strada come esperienza del gusto e cultura del territorio.
Dall'antica Roma al Medioevo fino ad arrivare all'Età Moderna le classi popolari della città vivevano per gran parte del loro tempo in strada, comprando il cibo per i loro pasti nelle botteghe o dai...
Top of the Month
Cioccolato d'autore
Giro d'Italia nel segno del cioccolato.
Il rapporto tra Torino e il cioccolato ha una storia di circa 500 anni e la città offre sicuramente alcune delle esperienze più "cioccolatose" d'Italia. In particolare Guido Gobino...
Cooking Class
Carmelita Caruana
A Bologna corsi di cucina e travolgente simpatia.
Nata a Malta, mediterranea per origini e inclinazione, di lingua madre inglese ma decisamente italiana nel gusto e nella passione per la cucina. Questi sono i segni particolari di Carmelita Caruana che nel 1998 ha...
